Medir

12,95 

Medir

12,95 

Medir és un homenatge a la puresa, un vi d’essència mediterrània que respira frescor.
Els nostres vins populars Medir i Cugat. Dos amics, dues històries, dos estils, però una mateixa passió per la terra i la vida. Junts, a la taverna on es troben, comparteixen històries, rialles i un vi que reflecteix la riquesa cultural de la seva terra.
Medir, el blanc fresc i elegant, és com aquest amic savi que sempre té una visió clara de la vida, profund i directe, com les valls on creix.
Medir i Cugat no són només vins, són una metàfora de l’amistat, de la trobada de dos mons que s’entenen i s’enriqueixen mútuament. Amb cada ampolla, rendim homenatge a la història i al present d’aquests dos amics, a les seves converses i als vins que segueixen arrelats a la terra que els va veure créixer.
ELABORACIÓ
Veremat a mà, en caixes de 12 kg. Maceració prefermentativa d’entre 24 i 36 hores. Fermentació espontània en dipòsits d’acer inoxidable i posterior treball amb les lies fins a l’embotellament a inicis de primavera. Vi sense filtrar ni clarificar.
NOTES DE TAST
Vi aromàtic que desprèn notes de fruita blanca i de pinyol, tocs florals, ravenissa i records minerals. En boca és fresc, saborós i molt afruitat. Un vi amb una acidesa equilibrada i amb un final de tocs salins.
MARIDATGE
Spaghetti alle vongole.

Vins Populars
Blanc
Varietat: Macabeu
Varietat: Monastrell
Varietat: Pansalet
Anyada: 2024